Чеснок можно выращивать как многолетнее, так и однолетнее растение. Но при многолетнем выращивании зубчики вырастают очень мелкими. Чтобы вырастить крупные зубчики чеснока, его нужно растить как однолетнее растение. Для этого культуру высаживают весной или осенью. В качестве посадочного материала используют отдельные зубки. Культура может выращиваться как в Подмосковье, так и в Сибири и на Сахалине, но при этом нужно знать особенности посадки и ухода.

Какие сорта чеснока лучше выращивать

Размножать чеснок можно не только зубками. На цветоносах образовываются воздушные луковички, которые тоже можно использовать в качестве посадочного материала. Но не у всех сортов чеснока появляются стрелки с цветоносами.

В природе существует около семидесяти сортов чеснока. В большинстве случаев огородники делят его на озимый, яровой, стрелкующийся и нестрелкующийся. Чтобы больше не вводить людей в заблуждение, рассмотрим, как правильно вырастить чеснок и какие сорта лучше всего для этого выбрать.

Важно! На грядке лучше высаживать несколько сортов чеснока, так как они имеют разные сроки созревания и, соответственно, разные сроки хранения.

Яровой чеснок значительно отличается от озимого тем, что он не выпускает стрелок с цветоносом. Его зубчики располагаются в луковице в виде спирали. Следует отметить тот факт, что яровой чеснок не способен дать высокий урожай.

Крупный чеснок

В это время у озимых сортов зубцы немного крупнее, и расположены они вокруг центрального стержня. Также некоторые сорта озимого чеснока имеют стрелки с цветоносами. Главной особенностью этого вида чеснока является его высокая урожайность.

Среди популярных сортов ярового чеснока следует отметить:

• Викторио;
• Еленовский;
• Гулливер;
• Сочинский 56;
• Ершовский.

Чеснок Гулливер

Среди озимых сортов самыми популярными считаются:

1. Стрелкующиеся:

• Любаша;
• Добрыня;
• Софиевский;
• Алькор;
• Дубковский;
• Грибовский юбилейный;
• Грибовский 60;
• Скиф;
• Крупнозубковый Киселева;
• Герман.

Чеснок Герман

Следует отметить, что стрелкующиеся сорта чеснока имеют более выраженный острый вкус в отличие от нестрелкующихся сортов. К тому же они дают большие урожаи и их сроки хранения более длительные.

Секрет огородника. Чтобы у стрелкующегося чеснока головки вырастали более крупными, стрелки лучше всего срезать у самого основания луковицы. Но обламывать их категорически запрещается иначе луковицу можно сильно повредить.

1. Нестрелкующиеся сорта чеснока:

• Алейский;
• Московский;
• Абрек;
• Одесский 13;
• Гафурийский;
• Алексеевский;
• Комсомолец;
• Петровский;
• Дегтярский;
• Орловский.
• Спас;
• Подмосковный.

Чеснок озимый Петровский

Независимо от того, какой именно сорт будет выбран для посадки, важно качество посадочного материала, которое заключается в следующих критериях:

• На зубках чеснока не должно быть вмятин;
• Должны отсутствовать трещины;
• Следует отбросить гнилые зубчики;
• Весь посадочный материал должен иметь одинаковые размеры.

Во время подбора посадочного материала не стоит «раздевать» зубки. Подобная операция негативно влияет на качество будущего урожая и его сроки хранения.

На заметку! Не стоит переживать о том, как культура будет переживать зиму. Это растение способно под шаром снега выдержать мороз в минус сорок-минус сорок пять градусов. К тому же для его развития и роста достаточно температуры воздуха восемнадцать-двадцать пять градусов.

Перед тем, как выращивать чеснок на грядке дачи, нужно принять во внимание требования культуры к влажности и состоянию почвы. На участке, где планируется посадка, почва должна быть нейтральной. Кроме того, грунтовые воды желательно, чтобы находились как можно глубже. Нежелательно сажать растение в тени, поскольку в этом случае урожайность падает.

Независимо от того, что чеснок, как и лук, любит, чтобы его подживляли, вносить свежий навоз ни в коем случае нельзя. Кроме того, лучше всего под посадку этой культуры выбрать грядку, на которой до этого росли огурцы или капуста.

Почву для посадки нужно готовить заранее. Для озимого чеснока – за полмесяца, для ярого – с осени.

В качестве удобрений в грунт нужно внести на сотку:

• перегноя до шести килограмм;
• калийную соль – двадцать грамм;
• суперфосфат – не больше тридцати грамм.

Непосредственно перед самой посадкой можно внести и аммиачную селитру.

Подкормка чеснока

Тем, кто интересуется, как получить хороший урожай чеснока, следует знать, когда именно делать посадку. Лучшим временем для посадки является период с последней декады сентября и первые две декады октября. Чеснок лучше всего сажать за полтора месяца до первых морозов. Таким образом, он успеет пустить корни, благодаря чему сможет комфортно перезимовать. Но вместе с этим он не должен дать всходов. В противном случае урожай будет слабым.

Чтоб чеснок вырос крупным, нужно правильно подготовить посадочный материал. Выбирают для этого самые крупные луковицы, разбирают их на зубки и перебирают. Гнилые и поврежденные выбрасывают. В качестве посадочного материала используют и воздушные луковицы, которые выросли на грядке вместе с чесноком.

Получить качественный чеснок с воздушных луковичек можно только, если выращивать их на протяжении двух лет: первый год – головки-однозубки, на второй – полноценные луковицы.

Важно! При своевременной посадке чеснока огородник получает ожидаемый урожай. Но бывают случаи, когда из-за непредвиденного резкого похолодания, человек не успевает с посадкой. В этом случае не стоит огорчаться, так как озимую культуру можно посадить весной. В первый год так же, как и с воздушных луковичек, вырастут однозубки, на второй год из них можно получить довольно большие головки чеснока.

Ярый чеснок сажают в почву только весной. При этом посадку нужно делать после таяния снега. Таким образом, культура успеет хорошо развиться и нарастить крупные головки. В противном случае урожай будет слабым, луковички вырастут мелкими.

Для тех, кто не знает, как вырастить крупный чеснок на огороде, дадим важный совет по посадке зубчиков в почву. Озимый чеснок нужно высаживать в землю таким образом, чтобы глубина его посадки была равна двум высотам самого зубчика. Таким образом, посадочный материал не будет промерзать в зимний период.

Посадка чеснока весной

Яровой вид чеснока сажается в мелкие ряды. При этом вдавливать зубки в землю не нужно – можно повредить донышко, что не даст возможности развиваться корням. Озимые культуры нужно накрывать мульчей и лапником. Это поможет задержать снег. Таким образом, на грядке будет сохраняться необходимый микроклимат для роста растения.

Уход за растением заключается в рыхлении почвы и устранении сорняков. Поливать чеснок нужно очень аккуратно, так как это растение не любит чрезмерно влажной почвы. Поливы делаются в сухую погоду, когда влаги в почве недостаточно. За месяц до того, как будет совершаться уборка, их нужно прекратить, чтобы не образовалась гниль на корневой системе.

Секреты огородников

Большинство огородников делится своим опытом, как правильно выращивать чеснок. В качестве чесночного посадочного материала используются только воздушные луковички, которые по-народному называют бульбочками. Посадку чеснока огородники делают поэтапно, благодаря чему каждый сезон у них выдается урожайный.

В первую очередь, их нужно правильно собрать. Для этого на грядке оставляется несколько стрелок, которым нужно расти около двух недель на грядке до полной технической спелости. Цветоносы нужно подвязать бинтом, иначе луковички могут осыпаться. После чего растение выкапывается, и бульбочки высушиваются. После этого цветоносы разбираются и сортируются. Для посадки выбираются только крупные и средней величины луковички. Высевать материал нужно в средине октября. Высев нужно делать на глубину около десяти сантиметров.

Высев в открытый грунт можно делать как осенью, так и весной. Только при осеннем посеве высеваются семена гуще, поскольку посадочный материал во время заморозков теряет несколько процентов схожести. При весенней посадке нужно луковички предварительно закалить. Для этого их либо закапывают на месяц, а то и полтора в снег или просто кладут в холодильник. В летний период из них можно получить луковички-однозубки.

Из наблюдения за развитием чеснока сделан вывод, что при сохранении воздушных луковичек на стрелке, зубцы на головке не рассыпаются до самой уборки урожая. Кроме того, с каждым годом размеры головок чеснока увеличиваются.

Выращивание чеснока – несложное занятие, хлопоты небольшие. Кроме того, так чеснок омолаживается, в результате чего становится более устойчивым против болезней и вредителей.

05.05.2016 105 330

Как вырастить крупный чеснок на огороде?

Чеснок подразделяется на озимый и яровой. У каждого есть плюсы и минусы. Озимый дает большой урожай, но плохо хранится. Яровой дает меньший урожай, но сохраняется до следующего года.

Виды растения

Как отличить яровой от озимого по внешнему виду? Из середины луковицы озимой культуры торчит жесткий стержень – остаток стрелки. У ярового такого стержня нет, так он не стрелкуется. Зубки озимой луковицы крупные и образуют один слой. Зубчики яровой луковицы мелкие и могут располагаться в два и более слоев. И главное различие – разные сроки посадки. Яровой высаживают весной, а озимый – осенью. А теперь о главном – о правилах посадки.

Видео про выращивание чеснока

Технология выращивания чеснока постоянно совершенствуется. Так появилось несколько способов посадки, о которых мы сейчас вам расскажем.

Способ №1 – традиционный

Под культуру отводят место из-под рано убираемых растений: огурцов, ранней капусты, редиса, бобовых. Участок не должен располагаться в низине и заливаться талыми водами весной – зубки загниют и погибнут. Грунт удобряют: вносят перегной или перепревший навоз, перекапывают на штык лопаты и делают борозды через 25 см. Неочищенные зубки сажают через каждые 10-12 см. Посадки закрывают, поливают и мульчируют.

Фотография посадки озимого чеснока

Способ №2 – двойная посадка

Двойная посадка чеснока актуальна для небольших участков. Основной секрет в том, что садится чеснок в 2 уровня (яруса). Делается это осенью или в конце августа. Первый ряд располагается ниже, второй – выше. Выкапываем канавку поглубже и выкладываем первый уровень зубков на глубине 11-12 см. Кто-то скажет – глубоко. Не переживайте. Они там будет прекрасно себя чувствовать.

Засыпаем землей и выкладываем второй ряд на глубине 6-7 см. Между зубчиками делаем расстояние 10-15 см, между бороздками - 25 см. Присыпаем землей. Получается один зубок над другим. Никто никому не мешает, всем всего хватает.

Способ №3 – посев

Еще можно не втыкать зубки в землю, а сеять, то есть выкладывать их на бочок или просто кидать в рядки. Единственное, что возможно будет вас смущать, лежащая на боку чесночная головка и кривая шейка. Но на качество продукции, вкус и размер луковицы, это никак не влияет.

На фото посев чеснока

Зубки посадили и замульчировали. Весной они сразу трогаются в рост. Тот зубок, который оказался пониже, - в более выгодных условиях. Он поглубже и ему там теплее. Он лучше развил корневую систему. А тот, который выше, быстрее прогревается весной.

Когда убирать чеснок? Луковицы убирают, когда лопается стрелка. Зачем тогда выламывать стрелки? Если их оставить, то чесночные головки нарастут меньше. Стрелка забирает на себя питание, так как на ней формируются бульбочки, но несколько оставить стоит. Стрелки чеснока вам покажут, когда он готов к уборке. Выламывают стрелки ни тогда, когда они только появились из стебля, а когда сделали кружок.

Когда садить чеснок?

Каждую осень этот вопрос возникает у всех огородников. И тут, как говорится, сколько людей, столько и мнений. Кто-то предпочитает сажать луковица за 2-3 недели до промерзания грунта. Зубок успевает укорениться и весной охотно трогается в рост. А вот раннюю августовскую и сентябрьскую посадку считают не правильной, так как у растения рано начинают желтеть кончики пера. Мы не будет убеждать вас в правильности или неправильности конкретного метода. Мы расскажем о проделанном нами интересном опыте.

Мы посадили чеснок в три срока: 20 августа, 20 сентября и 20 октября. Самый лучший урожай дала августовская посадка. Он лучше всего перезимовал. Если подумать, то сразу становится понятно, почему так. Мы его рано посадили, он успел хорошо укорениться, набрал силы и весной сразу погнал в рост. А самый плохой урожай был от октябрьской посадки. Он толком не укоренился, плохо перезимовал и мало нарос.

Если растение успело взойти от августовской и сентябрьской посадки, то ничего страшного не произошло. Так и должно быть. Чтобы проверить, так ли результативна августовская посадка, посадите часть зубков пораньше, а часть тогда, когда вам кажется правильнее, а потом сравните результаты.

Вы спросите, почему проросший чеснок не вымерзает? Когда он дал корешки, изменился состав клеточного сока, в нем стало больше сахара. Попробуйте заморозить сироп. Сироп не замерзнет, а вот вода замерзнет. То есть он после прорастания переходит в другое состояние, просто «засыпает» на зиму.

Подкормки

Кормить чеснок летом ближе к уборке уже бесполезно. Если вы собираетесь давать ему подкормки, то делать это надо в мае – июне. Дальше он из пера набирает вес самой луковицы. Когда он просыпается, ему это необходимо. В качестве подкормки берут настой биогумуса или конского навоза. Посадки желательно замульчировать перегноем или нарезанной на куски соломой.

Междурядья посыпают золой от вредителей. Мульчирование способствует сохранению влаги в почве и защищает луковицы от перегрева. Можно не мульчировать чеснок. Выращивание и уход тогда заключаются в подкормках, регулярных рыхлениях, удалении сорняков и поливах.

Еще одно правило: для посадки выбираем самые крупные зубки. Посадим мелкие – мелкие луковицы и получим. Если желтеет ботва, то это говорит о повреждении корневой системы. Причины: подгрызание корней вредителями или действие почвенных гнилей.

Если посадки замульчированы, то поливать их нет необходимости. При нормальных погодных условиях вполне хватает дождевой влаги. Зубок ведь уже нарастил корни, сам вытянет влагу из почвы, сформирует хорошую луковицу.

Также предпочитает плодородную землю. При необходимости в почву вносят перегной или перепревший навоз в количестве 3-5 кг/м2. Зубки сажают в рядочки на расстоянии 6-7 см друг от дружки. Между рядками сохраняют дистанцию 25-28 см.Примерная глубина заделки чесночных долек 3 см. Опишем два способа.

Способ №1 - традиционный

Сажают яровой ранней весной 15-25 апреля. Перед посадкой головки разделяют на зубчики и сортируют по размеру. Дольки каждого размера желательно высаживать в отдельные бороздки. Уход состоит в регулярном рыхлении междурядий, поливе и удалении сорняков. Если посадки замульчировать то, как говорилось выше, в поливе нет необходимости.

Способ №2 – пророщенными зубками

Чесночные головки хранят всю зиму при температуре 20 0 С. В конце марта луковички разбирают на дольки, замачивают на 3 часа в воде комнатной температуры, выносят в погреб, где раскладывают одним слоем и прикрывают тряпками или пленкой. Когда корешки отрастут длиной 2-5 см, зубки высаживают во влажный грунт.

Фото посадки чеснока

Подкармливают яровые растения также, как и озимые, настоем коровяка, биогумуса или конского навоза. Из неорганических удобрений используют мочевину из расчета 1 спичечный коробок на ведро воды при появлении всходов, потом через 10 дней и третий раз в конце июня. От вредителей в междурядьях рассыпают золу.

Убирают яровые луковицы при массовом усыхании пера нижнего яруса растения в третьей декаде августа – первой декаде сентября. Выбранные из грунта луковицы раскладывают в один ряд для просушки под навес. Ботва должна полностью высохнуть. Не стоит спешить срезать зеленые побеги чеснока, так как луковица получает из них питание и продолжает во время сушки нарастать. Сухую ботву срезают, оставляя 5 см.

Чеснок имеет свойство вырождаться, как и картофель. При размножении зубками в культуре постепенно накапливаются болезни, урожайность падает. Чтобы этого не случилось, время от времени чеснок возобновляют из бульбочек (воздушек). На первый год из воздушек получаются однозубки. На второй год из них вырастают полноценные луковицы. Чеснок получается оздоровленный и не надо бегать искать посадочный материал, тем более, что он достаточно дорого стоит.

На фотографии чеснок

Бульбочки берут с растений, у которых оставляли стрелку. Когда соцветие лопнет и луковички окрасятся в цвет, свойственный данному сорту, соцветия выламывают, кладут в сухое место на дозревание. На посадку берут бульбочки диаметром 4-5 мм.

Способ №1 – традиционный

Бульбочки сеют в первых днях октября. В почву вносят перегной 3-4 кг на 1 м 2 , перекапывают. Делают рядки глубиной до 4 см на дистанции 10 см друг от дружки. Рядки поливают, через каждые 3 см раскладывают воздушки и присыпают землей. Весной и летом уход за посевами такой же, как и за обычным чесноком. К началу августа из луковичек вырастают однозубки, которые выкапывают, когда пожелтеет ботва. Их сушат и используют для осенней посадки на полноценную луковицу.

Способ №2 - беспересадочный

В первый год из воздушек традиционным методом выращивают однозубки. В августе однозубки не выкапывают, а оставляют на зиму в почве. Следующей весной растения осторожно прореживают, таким образом увеличивая дистанцию между оставшимися луковичками. К концу мая дистанция между рядочками должна быть 25 см, а между однозубками в ряду – 10-12см.

Видео про выращивание чеснока и уход за ним

Способ №3 – выращивание через озимь

В первой половине июня сеют бульбочки. До этого их хранят необмолоченными в холодильнике. Ко второй декаде сентября растения уже с 4-5 листьями, хорошей корневой системой и толстым толщиной с карандаш стеблем. В октябре озимые растения закаляются и отлично зимуют. На следующий год из них развиваются полноценные луковицы.

Мы поделились с вами всеми секретами, которые использовали сами. Теперь вы знаете, как вырастить чеснок. Дело за вами. Выбирайте понравившийся способ, а лучше несколько, чтобы потом сравнить результаты, и вырастить огромный урожай, себе на радость и соседям на зависть.

У чеснока листья узколинейной формы, сложная луковица, которая состоит из отдельных зубочков, в количестве от одиннадцати до двадцати пяти штук. Семена у чесночка не образуются, у него вегетативное размножение. Материалом для посадки служат зубочки.

Чеснок является холодостойким растением, которое выпускает первые проростки, когда температура поднимается до +3-+5°С. Он способен без труда переносить заморозки.

Чеснок относится к травянистым растениям семейства луковых. Родиной чеснока считают Среднюю Азию.

Культурный чеснок подразделяется на две разновидности: стрелкующийся (озимый) чесночек и нестрелкующийся (яровой). У ярового чеснока образуются только луковички, которые, в свою очередь, состоят из зубочков, а у стрелкующегося чеснока помимо луковички, формируется также стрелка, которая несет на себе соцветие, где вместо семян развиваются воздушные луковки (их еще называют бульбочками).

На своих дачно-огородных участках дачники выращивают обычно те сорта чеснока, которые являются типичными для данной конкретной местности и имеются практически в каждом регионе.

Агротехника выращивания чеснока

Под чеснок, как правило, выделяется делянка плодородной почвы, которая имеет нейтральный баланс. Следуя правилам севооборота, идеальными предшественниками являются ранние сорта капусты, огурцы, кабачки, если под них вносилась органика.

По осени, когда урожай растения-предшественника убран, под чеснок следует обязательно внести органические и минеральные удобрения. Вносим пять-шесть перепревшего навоза или компоста, 30 грамм суперфосфата и 20 грамм хлористого калия на 1 квадратный метр. После этой процедуры делянка качественно перекапывается, чтобы удобрения хорошенько перемешались с грунтом.

Выращивание озимого чеснока

Посадкой озимого чеснока, как правило, занимаются в конце сентября - первой половине октября. Садят его на грядочках рядковым способом, расстояние между рядками выдерживаются в двадцать-двадцать пять сантиметров. Расстояние между зубочками чеснока в рядочке определяется исходя из размера зубочка и может составлять от пяти до восьми сантиметров. Чеснок садится в грунт на глубину от трех до четырех сантиметров, расстояние считаем от верхушечки зубочка до поверхности земли. После посадки озимый чеснок следует замульчировать торфом или же перегноем (высота слоя полтора-два сантиметра, расход мульчи - полтора-два ведра на 1 квадратный метр почвы).

Уход за озимым чесноком в весенне-летний период состоит в том, чтобы вовремя подкармливать его азотсодержащими удобрениями, поливать по мере необходимости, пропалывать и рыхлить междурядья. Стрелки должны удаляться незамедлительно на стадии их формирования. Это делается для того, чтобы луковички формировались крупными. Оставляются стрелки только на растениях, предназначенных на семена. Урожай озимого чеснока созревает в последней декаде июля - первой половине августа. Затягивать с уборкой чеснока не стоит, поскольку, когда чеснок перезревает, головки его распадаются. Пожелтение листиков у чеснока - это верный признак того, что урожай созрел и готов к сбору. После этого растения извлекают из грунта и просушивают в течение 4-5 дней. В солнечную погоду чеснок просушивается на грядке, а в дождливую - в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Когда чеснок хорошенько просохнет, у него удаляются ботва и корешки, а оставляется небольшая «шейка», длина которой 4-5 сантиметров.

Выращивание ярового чеснока

По сравнению с озимым чесноком, урожайность ярового заметно ниже, но зато он может долго храниться.

Выращивается яровой чеснок на делянках, почва которых отличается высокой плодородностью и имеет нейтральную реакцию. Под яровой чеснок удобрения вносятся в таком же количестве, как и под озимый чеснок. Сажать яровой чеснок следует по весне, когда оттает почва, так рано, насколько это возможно (как правило, это конец апреля - начало мая). Высаживайте чеснок из расчета пятьдесят-семьдесят грамм на 1 квадратный метр почвы. Расстояния между рядочками должны сохраняться в четверть метра, а между зубчиками чеснока - пять-шесть сантиметров. Глубина посадки ярового чеснока - 2-3 сантиметра.

Всходы, которые появляются, следует подкармливать мочевиной (от 10 до 15 грамм на 1 м 2) и поливать по мере необходимости.

На стадии формирования луковички, для подкормки чеснока, необходимо внести пятьдесят грамм суперфосфата и пятнадцать грамм хлористого калия в расчёте на 1 м 2 почвы.

Уборкой ярового чеснока следует начинать заниматься, когда нижние листики станут усыхать, а верхние - желтеть и полегать. Этот процесс начинается ориентировочно в последней декаде августа - первой декаде сентября.

Как вырастить крупный чеснок

Что следует помнить , если вы хотите получить крупный чеснок:

• чтобы чесночные головки формировались ровненькими и крупными, рекомендуется в конце второй декады июня отгрести землю от головки.
• Завязанные в узел чесночные листики за пару-тройку дней до уборки, ускорят процесс созревания чесночка и улучшат его способность к хранению.
• Чтобы получить высокий урожай чесночка, вам придется, как минимум, два раза, его хорошенько подкормить коровяком (1 килограмм коровяка на 8 литров воды) или куриным навозом (1 килограмм помета на 10 литров воды) на 5 квадратных метров площади чесночной делянки.
• Первая подкормка производится на стадии прорастания чесночка, а вторая подкормка - на стадии формирования головок.
• Перед тем, как садить чеснок в землю, замочите весь материал для посадки на несколько часиков в довольно крепком растворе марганцовки (практически фиолетовый цвет раствора). Даже если и «прилипли» пара-тройка грибковых спор, марганцовка все обеззаразит.
• Садите чеснок, делая расстояния между зубчиками не меньше двадцати-тридцати сантиметров, а грядки - такими, чтоб по ним можно было свободно ходить, когда чеснок вырастет.
• Для посадки выбирайте наиболее крупные головки чеснока.

Чеснок – это универсальная агрокультура. Его выращивают в различных климатических зонах и добавляют в пищу как своеобразную специю и усилитель вкуса к мясным блюдам. Отечественные садоводы в большинстве своем также занимаются культивированием этого овоща. Казалось бы, нет ничего сложного в этом процессе. Но можно ли сделать так, чтобы урожай удивил не только вас, но и ваших соседей? Для этого вам придется освоить несколько агротехнических секретов. Лишь в этом случае вы точно разберетесь в вопросе, как вырастить крупный чеснок на огороде.

Если опытные садоводы наверняка знают, какая между ними разница, то начинающие фермеры могут немного запутаться. Яровой чеснок сажают весной, тогда как озимый – осенью. Постарайтесь не ошибиться в оптимальных периодах высадки, иначе урожая вы можете так и не дождаться. Чем характеризуется озимый? Он состоит из нескольких небольших, но выровненных зубцов и центрального стержня. Яровой же наличием специального ствола не отличается. К тому же его зубчики в большинстве своем разнятся по размерам.

Если рассматривать сорта с точки зрения хранения урожая, то здесь лучше обратить внимание на яровой чеснок. Его плоды довольно долго хранятся в подсобках, погребках или на чердаках. Их употребляют в течение зимы-весны, и если обеспечить все условия для пучков домашнего чеснока, он сохранит свои вкусовые и питательные свойства до следующей весны. Подобное не относится к озимым сортам овоща: их лучше употреблять в свежем виде после сбора урожая. Хранить урожай также можно, однако результат не всегда получается удовлетворительным.

Однако у озимого растения есть свои плюсы. Специалисты считают, что гораздо более щедрый урожай фермеры собирают именно после посадки озимого чеснока, а не ярового. В целом проблем с выращиванием данной агрокультуры достаточно. Она проблематично приспосабливается к различным климатическим условиям. Чтобы ваши усилия не оказались напрасными, особое внимание уделите отбору посевного материала.

В первую очередь приобретайте качественные сорта. В данный момент современные селекционеры трудятся над улучшением ключевых свойств агрокультуры: лежкости, урожайности, морозоустойчивости, а также скороспелости. Выбирать лучше те разновидности, которые включают в себя эти характеристики, развитые на высоком уровне.

Удобрение грядки

Как вырастить домашний крупный чеснок грамотно, необходимо знать каждому садоводу. В первую очередь рекомендуется подобрать оптимальный земельный участок. Если вы посадите зубцы в неблагоприятном месте, все ваши последующие попытки улучшить урожайности не увенчаются успехом. Где же должен расти чеснок? Выберите незатененное, хорошо освещаемое место на своем огороде.

При этом очень важно, чтобы в почве не были слишком близко к поверхности расположены грунтовые воды. Чрезмерные объемы влаги могут стать основной причиной появления грибковых заболеваний у рассады чеснока. Однако если для вашей местности высокий уровень залегания грунтовых вод – это характерная особенность, можно пойти другим путем: обеспечить на огороде высокую грядку. Таким образом, корневая система домашнего чеснока не будет доставать до воды и сможет в полной мере развиваться.

Ключевым моментом после выбора качественных сортов для посадки является процесс подготовки почвы. Если вы планируете посеять озимый чеснок, заняться обработкой грунта нужно хотя бы за две недели.

В том случае, когда высадка овоща запланирована уже на весенний период, внести в почву удобрения все равно рекомендуется осенью. Огород необходимо перекопать, а затем внести компост или перегной.

Если грунт сам по себе хорошо удобрен, этих удобрений должно быть предостаточно. Однако для усиления эффекта можно добавить в грунт песок, дерновую землю, торф. В составе почвы должны присутствовать органические удобрения в большом количестве. Лишь в этом случае она будет достаточно рыхлой и обогащенной питательными компонентами.

Подготовка зубчиков к посадке

В процессе выращивания на земельном участке домашнего чеснока необходимо обращать внимание не только на подготовку непосредственно грунта, но и посевного материала – чесночных зубцов. В первую очередь фермеры отбирают из прошлого урожая самые крупные и здоровые на вид зубчики. На них не должно быть никаких повреждений или пятен. После отбора подходящих для посадки экземпляров нужно обязательно продезинфицировать их 1-процентным раствором медного купороса. Такая процедура достаточно простая в осуществлении: зерна помещают в смесь буквально на минуту. Осуществляется такое лечение для ликвидации грибка и других болезнетворных бактерий. Но это что касается озимого чеснока.

Экземпляры, которые фермеры предпочитают высаживать в открытый грунт весной, также рекомендуется подготовить. Для этого их помещают в холодильник на две-три недели. Процесс охлаждения зубцов не дает им преждевременно пускать росточки. После осуществления данной процедуры семена необходимо завернуть во влажную ткань. За этот период они уже активно прорастают, и когда земля на огороде прогреется, их можно высаживать в открытый грунт.

Весной

Оптимальное время для высадки ярового чеснока – это середина апреля. К этому моменту температура почвы достигает около +7 градусов, поэтому можно смело осуществлять огородные работы. Если на момент высадки влажность в почве присутствует, поливать ее дополнительно не нужно. Аккуратно распределяйте чеснок в грядках. Здесь очень важно не повредить корневую систему агрокультуры. После того как вы посадили чеснок, грядки рекомендуется замульчировать.

Не стоит долго ждать весеннего тепла. Даже если после высадки овоща в грунт начались заморозки, на всходах агрокультуры этот момент никак не отразится. Главное – обеспечить грамотный уход за растениями в дальнейшем.

Осенью

Выращиваем домашний крупный чеснок на современном этапе повсеместно. Сам процесс высадки зерен не слишком трудоемкий, неважно, идет речь об озимом чесноке или о яровом. Однако не стоит приступать к огородным процедурам, если вы наверняка не знаете, какими особенностями отличается посадка на огороде озимого чеснока. А между тем здесь практикуется своя технология. В первую очередь зубцы стоит прогреть до температуры в +40 градусов, а также обработать соляным раствором.

Не забывайте и о подготовке почвы: необходимо внести удобрения (хлористый калий и суперфосфат). Непосредственно после высадки зубцов стоит прорыхлить землю. Для пущего эффекта нужно также мульчировать почву слоем торфа или перегноя.

В чем кроется небольшая сложность процесса выращивания озимого чеснока, так это в зимних холодах. Вам крупно повезет, если зима окажется снежной, а зубцы озимого чеснока будут прикрыты не только слоем земли, но и приличным шаром снега. Но что если морозы крепчают, а снега все нет? Позаботиться об овоще нужно своими силами. Некоторые садоводы предпочитают укрывать чеснок пленкой.

Однако есть и растительная альтернатива: ореховые листья. Почему их стоит использовать? Все дело в том, что они не только смогут защитить чеснок от сильных морозов, но и предотвратят процесс его пожелтения. Еще один существенный момент в процессе посадки озимого чеснока – не спешите проводить огородные работы. Если высадить его слишком рано, растение к наступлению холодов уже прорастет, а значит, попросту замерзнет в зимний период.

Секреты крупного чеснока

Каждому садоводу хочется, чтобы посаженный им чеснок не просто уродил, а вырос достаточно крупных размеров. Согласитесь, крупный чеснок и чистить потом приятнее, а ведь на кухне этот овощ применяется очень часто. Повлиять на урожайность поможет несколько моментов:

• время высадки чесночных зубцов;
• выбор оптимальных для культивирования в вашей местности сортов;

Обеспечить своевременное проведение всех агротехнических приемов под силу не каждому садоводу. Впрочем, не у всех найдется столько времени, ведь, как правило, на огороде и дачном участке культивируются и другие овощи, цветы, ягоды. И за всеми нужно обеспечить грамотный уход. Тем не менее при соблюдении принципов выращивания домашнего чеснока, вы сможете собрать достойный урожай.

Видео “Секреты успешного урожая чеснока”

Из этого видео вы узнаете как вырастить богатый урожай чеснока.