Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.

Сытное, невероятно аппетитное и просто элементарное в приготовлении блюдо мы подготовили для вас сегодня. Эта подлива универсальна на сто процентов, так как подойдет к каждому гарниру: овощам, пасте, да к чему угодно. Подлива с курицей и грибами спасёт вас в моменты, когда нет времени или не хочется особо думать о том, что приготовить. Возьмите вам любимый гарнир (можно это сделать заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливу и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.

Земледелие относится к таким видам человеческой деятельности, успешный исход которых далеко не всегда прямо пропорционален приложенным усилиям. К несчастью, природа не обязательно выступает нашей союзницей при выращивании растений, а частенько даже, напротив, подкидывает всё новые испытания. Усиленное размножение вредителей, аномальная жара, поздние возвратные заморозки, ураганный ветер, засуха... А одна из весен преподнесла нам другой сюрприз - наводнение.

С приходом сезона дачных работ встает вопрос о выращивании крепкой и здоровой рассады наших любимых овощей: капусты, томатов, перца сладкого, баклажан и многих других культур. Вместе с этим, встает вопрос – а как вырастить достойную рассаду и в дальнейшем получить из нее здоровые растения и приличный урожай? Я, например, уже ни один сезон выращиваю рассаду и защищаю свой огород от болезней с помощью биологических препаратов Алирин-Б, Гамаир, Глиокладин, Трихоцин.

Позволю себе сегодня признаться в любви. В любви к... лаванде. Один из лучших неприхотливых, вечнозелёных и красивоцветущих кустарников, которые с успехом можно выращивать в своём саду. И если кто–то думает, что лаванда - житель средиземноморский или, по крайне мере, южный, то вы ошибаетесь. Лаванда хорошо растёт и в более северных регионах, даже в Подмосковье. Но чтобы её выращивать, нужно знать кое-какие правила и особенности. О них и пойдет речь в этой статье.

Распробовав однажды такой бесценный продукт, как тыква, уже сложно остановиться от поиска все новых рецептов её подачи к столу. Тыква по-корейски, несмотря на свою остроту и пряность, имеет свежий и нежный вкус. После приготовления нужно будет накрыть салатик и дать ему настояться хотя бы минут 15. У меня мускатная тыква очень сочная и сладкая, поэтому мять ее нет необходимости. Если же тыква другого сорта, то можно размять её руками, чтобы она слегка пустила сок.

Салат, как самая ранняя и неприхотливая зеленная культура, всегда был в почете у садоводов-огородников. Весенние посадки большинство дачников обычно начинают с посева салата, петрушки и редиса. В последнее время стремление к здоровому питанию и большой выбор зелени в супермаркетах заставляют огородников задумываться, а какие из этих растений можно вырастить на своих грядках? В этой статье расскажем о девяти самых интересных, на наш взгляд, разновидностях салата.

К цветению комнатных роз всегда «прилагается» еще один «бонус» - капризность. Когда утверждают, что розы в комнатах выращивать легко, лукавят. Для цветения комнатным розам необходимо создать буквально идеальные условия. И неусыпная забота, внимание и реагирование на любые сигналы растения – главный залог успеха. Правда, какими бы капризными розы ни были, выращивать их в горшечном формате можно вполне успешно. И внимательным цветоводам не стоит этого бояться.

Минтай лучше всего готовить в виде запеканки, отделив филе от кожи и костей. Кусочки рыбы смешивают с пестрым овощным набором, заливают соусом из сыра, сметаны и яиц. Такая рыбная запеканка имеет презентабельный вид, а её вкус - причудливая смесь тонких нюансов. Овощи и филе пропитаются сметаной, сыр застынет румяной корочкой, яйца свяжут воедино все ингредиенты. Кусочки рыбы обильно пересыпают итальянскими травами, и минтай приобретает несвойственную ему пикантность.

Несмотря на то, что календарная весна начинается в марте, по-настоящему ощутить пробуждение природы можно лишь с появлением цветущих растений в саду. Ничто не свидетельствует о приходе весны столь красноречиво, как полянки цветущих первоцветов. Их появление - это всегда маленький праздник, ведь зима отступила, и впереди нас ожидает новый садовый сезон. Но, кроме весенних первоцветов, в саду еще есть на что посмотреть и чем полюбоваться в апреле месяце.

Быстро разрастаясь и превращаясь в дикие заросли, борщевик нарушает сложившуюся экосистему и подавляет все другие растения. Эфирные масла, содержащиеся в плодах и листьях борщевика, вызывают тяжёлые формы дерматита. При этом бороться с ним куда сложнее, чем с другими распространенными сорняками. К счастью, сегодня в свободной продаже появилось средство, способное за короткий срок избавить ваш участок от большинства сорняков, в том числе и от борщевика.

Морковь бывает различных цветов: оранжевого, белого, желтого, фиолетового. В оранжевой моркови преобладают бета-каротин и ликопин, желтый цвет обусловлен наличием ксантофиллов (лютеина); белая морковь имеет много клетчатки, а фиолетовая содержит антоцианин, бета- и альфа-каротины. Но, как правило, огородники выбирают сорта моркови для посева не по цвету плодов, а по срокам их созревания. О лучших ранних, средних и поздних сортах мы расскажем в этой статье.

Рекомендуем достаточно легкий рецепт пирога с аппетитной начинкой из курицы и картофеля. Открытый пирог с курицей и картофелем - это отличное сытное блюдо, которое подойдет для плотного перекуса, очень удобно взять пару кусочков этой выпечки в дорогу. Пирог выпекается в духовке один час при 180 градусов. После этого выкладываем его на деревянную поверхность, предварительно освободив его из формы. Достаточно слегка охладить выпечку и можно приступать к дегустации.

Долгожданная весна для многих комнатных растений является периодом старта активной вегетации, а для большинства - и возвращением их декоративности. Любуясь на молодые листики и наметившиеся побеги, стоит не забывать, что весна - это еще и большой стресс для всех комнатных растений. Чувствительные к перепадам условий и универсальные, все комнатные культуры сталкиваются с куда более ярким освещением, изменениями влажности воздуха и температурных режимов.

Домашний кулич на Пасху с творогом и цукатами вы легко приготовите, даже не имея за плечами никакого кондитерского опыта. Испечь кулич можно не только в специальной форме или в бумажной формочке. Для первых кулинарных опытов (и не только) советую взять небольшую чугунную сковороду. Кулич на сковороде получится не таким высоким, как в узкой форме, зато он никогда не пригорает и всегда хорошо пропекается внутри! Творожное тесто на дрожжах получается воздушным и ароматным.

Бонсай – карликовые, но при этом абсолютно здоровые и очень красивые деревья, выращиванием которых занимаются в Японии. Не так-то легко вырастить бонсай по всем правилам, так как эти растения требуют особого внимания и ухода. Если вы хотите заняться выращиванием бонсай из семян в домашних условиях, то используйте советы из этой статьи.

Изначально бонсай зародился в Китае, где назывался «пэньцай», а уже позже это древнее искусство перешло в Японию и развилось там. Легенда гласит, что один из императоров пожелал построить миниатюрную копию своей империи, и именно для нее были выращены эти карликовые деревья. Сегодня для украшения интерьера своими руками все чаще используются эти карликовые деревья, вырастить своими руками которые удается далеко не каждой домохозяйке.

Формирование дерева бонсай

Чтобы вырастить правильный бонсай, нужно приобрести необходимые умения, навыки и знания. Это очень сложное искусство, но, тем не менее, по-своему увлекательное и по-восточному загадочное. Для посадки могут использоваться семена, черенки и отводки. В том числе для их выращивания берут дикорастущие деревца маленьких размеров, растущие в строгих условиях дикой среды. Суровые морозы, сильные ветры и долгие засухи останавливают или замедляют рост дерева. Примерно такая же тактика воздействий применяется и в искусстве бонсай.

Корни и ветки карликовых деревьев подрезают по особой системе, а ветки еще и скручивают и перевязывают проволокой из меди. Ненужные почки, побеги и листья удаляются, а стволы деревцев могут оттягивать или сгибать, чтобы у них была выбранная хозяевами форма. Рост бонсай замедляется с помощью следующих воздействий:

При избытке света и недостаточном количестве азотистых веществ у растений в дикой среде хлорофилловые зерна слипаются и гибнут. Растения, живущие в условиях болот, где высокая влажность, получают защиту от солнечного избытка – у них сформированы кожистые листочки мелких размеров и достаточно толстая кутикула.

Кроме ограничений в росте, бонсай имеет и другие правила, которые касаются выбранной для дерева формы. Естественность и соответствующая правилам форма – вот две составляющие внешнего вида дерева-карлика. Существует немало общепринятых типов бонсай, отличающихся друг от друга формой, а иногда и размерами. И хотя по общему закону высота деревца не должна превышать тридцати сантиметров, сейчас специалисты в этой области начали выращивать деревья и крупнее.

Используемые древесные породы тоже влияют на общий вид получившегося дерева бонсай. Например, хвойная порода будет круглый год радовать глаз, так как у нее нет листьев, которые могли бы опадать. Бонсай, отличающийся красивыми плодами или цветками, покажет себя во всей красе в определенное время года. Существует даже виды, которые имеют наиболее яркий окрас листьев в осеннее время.

Виды бонсай для выращивания в домашних условиях

Как говорилось выше, типы деревьев бонсай отличаются друг от друга по форме, а также по размещению в горшке. Их существует немало, и вот самые распространенные из них:

1. «Симметричный» (теккан) – деревце, растущее прямо и имеющее сильные корни. Оно отличается тем, что также имеет широкий ствол. Породы для него используются самые разные, можно встретить и березу, и сосну, и вяз.

2. «Наскальный» (сэкижежу) – имитация скального пейзажа. Очень часто для нее выращивают вишню или дуб.

3. «Наклоненный» (сякан) – в отличие от прямого «теккан», дерево-карлик этого типа слегка наклонено в сторону от линии вертикали.

4. «Склоненный ветром» (кэнгай) – такой бонсай похож на «сякан», но наклонен он еще больше, словно на него на протяжении многих лет дул сильнейший ветер. Иногда такое деревце может опускаться даже ниже своего горшка. Ветви этого типа тоже соответствуют эффекту сильного и долгого ветра – они имеют одно направление. При этом важно, чтобы горшок для кэнгая был устойчивый, ведь неудивительно, что в таком случае важно сохранить равновесие в композиции.

5. «Мертвое дерево» (шаримики) – дерево, у которого отсутствует кора. При этом действительно кажется, что оно умирает или уже неживое.

6. «Два ствола» (кабудати) – это раздвоенный ствол и общая крона. Встречаются также два деревца в одном горшке, но растут они, как правило, все-таки из одной точки.

7. «Иероглифы» (бунзинги) – такое дерево имеет крону листьев только на верхушке веток, которых при этом ствол почти лишен. Считается, что хвойные породы в этом случае будут смотреться особенно интересно.

8. «Многоствольный» (есе-уэ) – как и «кабудати», это не одиночное деревце, а несколько деревьев бонсай, объединенных в одном горшке. В этом случае возникает имитация миниатюрного лесочка.

9. «Полукаскад» (хан-кэнгап) – основание деревца бонсай такого типа растет прямо вверх, но потом ствол начинает склоняться вниз. В этом случае тоже важна устойчивость емкости, в которой растет бонсай.

Кроме самого дерева, в горшке могут находиться крошечные домики и фигурки, а землю часто покрывают мелким камнем или зеленым мхом. Из дерева бонсай можно сотворить целую композицию, имитирующую природный пейзаж.

Также почитайте: как сделать бонсай из бисера

Уход за бонсай в домашних условиях

При приобретении уже готового деревца нужно знать правила ухода за этим растением Ведь бонсай необходимо вовремя подрезать, правильно подкармливать и обеспечить нужное количество воды. Именно зимой с него удаляют особо большие побеги и подрезают согласно выбранной форме. Для таких операций используются только чистые и острые инструменты. При пересаживании необходимо удалить основные, толстые корни деревца, чтобы обеспечить замедленный рост.

Полив у деревца бонсая частый, пусть и не очень обильный. Нельзя не заметить, что количество нужной влаги зависит и от породы, ведь, как известно, хвойные деревья нуждаются в меньшей порции воды, нежели лиственные. Очень желательно опрыскивание деревца. Каждую неделю летом дерево-карлик нужно подкармливать, причем не обычными удобрениями, а специальными, предназначенными именно для таких деревьев. В зимний период это делают всего раз в месяц.

Выращивание бонсая в домашних условиях, а также уход за ним требуют соблюдений определенных правил. В таком случае у вас получится вырастить красивые деревья для украшения интерьера в стиле экологический минимализм. Экспериментируйте и пополняйте коллекцию комнатных растений новыми видами.

Мидори-цуми – прищипка точки роста. Укорачивая побег, вы провоцируете закладку новых почек ниже места прищипки, получая, таким образом, плотные лапы с множеством веточек. В зависимости от того, с какой породой деревьев вы работаете, изменяется время проведения работ:

• для лиственных пород – прищипка начинается в период активного роста побегов и длится до середины лета. На оставшейся ветке присутствует 2-3 листочка (почки). Заканчивают работу в конце июля, чтобы отросшие веточки подготовились к зиме;
• для хвойных пород – начинается прищипка, когда ветка находится в режиме «свечки», но хвоинки уже отошли от нее на угол 45 ° .

Кири-модоси – обрезка всех побегов прошлого года для формирования плотных кистей. Производится в начале сокодвижения, до того, как распустятся почки.

Хаму-сири – прореживание хвои – применяется только для сосен . Выщипывается вся хвоя предыдущего года, а остатки прореживаются наполовину или меньше (зависит от того, сколько побегов вы хотите получить).

Фюсе-зукури – специальные приемы для изменения формы и направления роста побегов.

Для этих целей ветви отгибаются в нужном направлении на необходимый угол и фиксируются.

При отгибе главная задача – не повредить дерево, поэтому при малейшем потрескивании, наклон уменьшают, а ветку фиксируют. Применяют бамбуковые распорки, мягкую медную проволоку, шпагат, мешковину для предохранения веток от повреждений. Внимательно следят, чтобы обвязка не вросла в кору – как только ветки утолщаются – их перевязывают. Полная фиксация ветки происходит через 2-3 сезона.

Шитатэ – техника изгиба ствола. Такие стили ниваки , как моеги, кэнгай, сякай требуют, чтобы ствол располагался не в вертикальной плоскости. Для придания формы используют распорки, натяжку, пригибание к земле с последующей фиксацией колышками.

Формировать ствол можно двумя путями:

• задавая нужное направление молодому саженцу из года в год (например, высаживая растение под наклоном);
• изменяя форму подвоя у взрослого дерева (обычно применяется для усиления существующих изгибов).

С чего начинать?

Начинающему бонсаисту советуем для начала потренироваться на деревьях и кустарниках, растущих на участке. Формировать ниваки можно как из молодого, так и давно растущего деревца. Начинают работу ранней весной, до того, как распустятся почки. В это время хорошо видна форма дерева, естественные изгибы, сильные и слабые побеги. Для бонсая выбирайте здоровое растение, которое сможет пережить стресс, вызванный кардинальным вмешательством в его жизнедеятельность.

Порядок работы:

• у деревца или кустарника обрежьте все больные, поломанные и сухие ветки;
• выберете стиль, в котором будет формироваться ниваки, уделив особое внимание возрасту деревца и естественной форме ствола;
• определитесь, где будет лицевая сторона композиции, отметьте ветки первого порядка (основы) и самую верхнюю ветку, венчающую нивкаи.

Скелетные ветки максимально должны подчеркивать уровни – для этого их располагают в параллельной к земле плоскости, используя вышеописанные техники.

После этого все лишние побеги удаляют, оставляя на скелетных ветвях те, которые в дальнейшем сформируют крону. При необходимости устанавливают растяжки, направляя рост побегов в нужном направлении.

Следующий этап начинается только в будущем году:

Примеры элементарного ниваки

Жасмин . Кустарник дает обильную поросль, и без корректирующей обрезки через несколько лет имеет неприглядный запущенный вид. Что можно сделать? Удалите всю лишнюю поросль, оставив несколько наиболее сильных вертикальных побегов. Стяните их мягкой проволокой – вверху получится компактная «шапочка», которая весной превратится в чудесное белое облачко с нежным ароматом.

Спирея . Буйно цветущая «Богатая невеста» – отличный материал для бонсая. Оставив несколько скелетных веток, переплетите их между собой, а все лишнее обрежьте под корень. Придайте стволикам желаемую высоту, боковые побеги сформируйте в виде шара.

Сирень . Обычный куст может стать шедевром садового босая, если немного потрудиться:

• вырежьте всю поросль и удалите под корень стержневые ветки, оставив один, самый сильный или искривленный побег;
• срежьте его на высоту не более 1,5 м;
• используя технику фюсе-зукури, сформируйте из молодых побегов крону в виде чаши, раковины или шапки на верхушке основной ветви;
• старайтесь направлять рост молодых верхних побегов параллельно земле, подвязывая к ним груз;
• обязательно удаляйте всю лишнюю поросль у корня и корректируйте верхнюю точку роста.

После цветения, все сухие свечки удалите обязательно – это стимулирует увеличение цветоносов на будущий год.

Остролистный клен . Яркие красные листья этого растения хороши сами по себе. Но если придать деревцу нужную форму – вы получите уникальную композицию, которая украсит берег искусственного водоема или альпийскую горку . Посадите рядом два молодых саженца, которые можно в дальнейшем переплетать между собой, а можно вырастить дерево в стиле «сокан» – с раздвоенным стволом.

Не бойтесь экспериментировать! Для увлеченного человека нет такого растения, которое нельзя было бы превратить в шедевр на зависть всем соседям.

Как у нас появились такие микродеревья? Откуда к нам пришли?

Японское слово «бонсай» переводят по-разному. Самое распространенное толкование - «дерево в плошке» или просто «растение на подносе». Предположительно, искусство выращивания миниатюрных растений (бонсай) возникло около 2000 лет назад в Китае, но впоследствии, оно приобрело огромную популярность в Японии, а в настоящее время приобретает огромное количество поклонников во всем мире. В Европу впервые такие растения были привезены в начале XX века, но популярными они стали лишь в восьмидесятые годы прошлого столетия. Сегодня бонсай можно купить в любом цветочном магазине, правда стоит оно совсем недешево. Хотя дорогая цена вполне объяснима: обычно бонсай продают в четырехлетнем возрасте, а чтобы его вырастить до этого возраста, нужно приложить много труда и умения.
Если вы хотите получить недорогой бонсай - придется вырастить микродерево самому.

Какой бывает бонсай?

Итак, если Вы решили завести в доме бонсай, запаситесь терпением и трудолюбием. За это Вы можете получить себе на подоконнике очаровательную миниатюрную сосенку или яблоньку. Классический бонсай обычно выращивают из хвойных деревьев и кустарников, они более долговечны.
Миниатюрные деревца- бонсаи делятся на две группы - садовые и комнатные.

Садовые бонсаи - это настоящие вишни, ели, дубы, сосны, клены, но в миниатюре, несмотря на то, что растут они в горшках или плошках. Если бонсай выращен из дерева или кустарника, то ему нужно создавать зимой специальные условия для успешной зимовки: зимой его нужно держать в холодном помещении- на балконе, террасе или в оранжерее, а в комнату можно заносить лишь на 4-5 дней. А вот летом их держат на открытом воздухе, только нужно следить за тем, чтобы почва в плошке не пересыхала, и защищать деревце от прямых солнечных лучей и сильного ветра.

Идея выращивания комнатного бонсай достаточно новая, и возникла она не в Японии, а в Германии, а уже затем распространилась во всех странах. Тогда были предприняты попытки взять в качестве предмета бонсаи растения, более приспособленные к комнатным условиям, и которые хорошо смогут перезимовать в помещении. Путем многочисленных экспериментов специалисты установили следующие подходящие для бонсаи растения: кипарис, мирт, камелия японская, кармона, циссус антарктический, азалия, сагеретия, серисса, полисциас, шеффлера, толстянка древовидная, брахихитон, пальма рапис, фикусы, молочай, пеларгония, розмарин, самшит, фуксия, хризантема.
Летом же их можно держать на открытом воздухе. Дешевле всего обойдутся мандариновые, лимонные и апельсиновые деревца-бонсай, их можно вырастить из косточек. Эти цитрусовые прекрасно переносят комнатные условия, а весной красиво цветут.

Техника выращивания бонсай.

Искусство выращивания бонсай сложное, захватывающее и требует очень много терпения, ведь надо вырастить микродерево, которое будет повторять облик взрослого. Нередко на создание такого деревца уходят годы!!! Это работа на годы, да и уход за “готовым” бонсаи занимает много времени. Если эти трудности Вас не останавливают, начните поиски сеянцев в лесу, на пустырях, в расщелинах скал – подойдут, например, искривленные ветрами маленькие деревца. Можно попытаться вырастить бонсаи из семян.
Рекомендуются такие лиственные деревья, которые выглядят привлекательно даже без листьев. Это дуб, вяз, береза, бук, граб, ольха, боярышник, ива. Из хвойных наиболее подходят сосна, лиственница, можжевельник.

В последнее время в цветочных магазинах можно купить специальный набор для выращивания бонсай - поддон, дренаж, землю, проволоку. В эти наборы входят даже семена деревьев, которые в форме бонсай будут выглядеть декоративно - маньчжурский клен, береза.

Растение сажают в небольшую плошку (поддон) диаметром 10–12 см и высотой 5–6 см. Поддон - любой формы: круглый, квадратный, овальный. Его можно украсить мхом, миниатюрными фигурками животных, создав ту композицию, которая вам по душе. На дно плошки положите пластмассовую решетку.

Перед посадкой обрежьте корни ножницами так, чтобы они разветвлялись и торчали горизонтально в стороны. Земля – смесь гумусной садовой почвы, песка и торфа. После посадки землю надо как следует утрамбовать и хорошо полить. Деревце вынесите в сад или на балкон, но только не на солнце.

Главная задача, стоящая перед вами, – принудить деревце к медленному росту. Есть разные способы притормозить рост: частая обрезка корней и молодых побегов, скудная почва, удобрение минимальными дозами, но прежде всего это искусственная остановка или ослабление потока соков в растении путем нанесения горизонтальных порезов стволу и сжатия его проволокой. Растение содержат в одной и той же емкости, прищипывают верхушки побегов и подрезают корень, достигают равновесия между кроной и корнями и одновременно создают необходимую форму с помощью специального провода.

Укорененный черешок посадите обычным способом в горшок диаметром 8-9 см. Ухаживать за ним нужно так же, как и за обычным саженцем.
Когда основной ствол достигнет нужной высоты (до 30 см), удалите верхушку, а в случае необходимости и лишние ветки. Обрезайте концы верхних боковых ветвей, чтобы усилить крону.

Если вы хотите создать деревце определенной формы, например плакучую или каскадную, нужен специальный провод для бонсай. Это может быть любой мягкий провод, который сохраняет форму, которую вы ему придадите. Ствол и ветки аккуратно, но достаточно плотно обматывают проволокой (кольца-ряды должны прилегать плотно друг к другу) и изгибают их так, как хотят. Не забудьте время от времени снимать проволоку и наматывать ее снова, чтобы с ростом деревца она не врезалась в ствол.

Через два года весной деревце нужно пересадить. При пересадке обрезают корень на 1/3 длины. Растение пересаживают в специальный поддон для бонсай - плоский горшок с дренажным отверстием. Земля может быть обычная, из леса, но не очень плодородная.
В период роста продолжайте прищипывать концы ветвей, удалять лишние побеги, создавать новые ветви нужной формы с помощью проволоки. Снимать проволоку нужно тогда, когда ствол или ветка уже сами держат форму.
Не менее важна обрезка ветвей. Удаляя участок ветки, вы освобождаете энергию роста побега или почки, расположенной ниже. Если вы хотите, например, чтобы ветвь росла вправо, надо найти почку, торчащую вправо, и обрезать ветвь как можно ближе к этой почке, не оставляя над ней сучка, который все равно отомрет и станет местом проникновения возбудителей какой-либо болезни. Поняв естественные тенденции развития деревца, вы скоро будете видеть, какие побеги надо укоротить или удалить совсем. При обрезке хвойных пород будьте особенно осторожны, так как у них поврежденные ветви желтеют.
У обрезанного деревца вся энергия роста концентрируется на оставшихся ветвях и побегах. Ствол и ветки становятся все мощнее. Слегка надрезав кору в нескольких местах острым ножом, вы добьетесь дополнительного старения ствола.

Деревцу необходим постоянный уход. Когда корни разрастутся и образуют сплошной клубок, его пора пересаживать. Лучше всего это делать весной. Выньте бонсаи из плошки, подрежьте корни и посадите опять в ту же плошку, но в свежую землю. После каждой пересадки хорошо уплотняйте землю, чтобы между корнями не оставалось воздушных пустот. Сверху почву можно украсить камнями или укрыть всю поверхность мхом.

В весенне-летний сезон подкармливайте бонсаи через двухнедельные интервалы жидким коровяком: настой коровьего навоза сливают и разбавляют в 10 раз водой. Настой птичьего помета разбавляют в 25 раз водой. За 2 часа перед внесением удобрений растения поливают чистой водой.
Бонсай любит высокую влажность воздуха, поэтому его нужно ежедневно опрыскивать. Держите растение подальше от радиаторов отопления и защищайте от сквозняков.
Земля всегда должна быть слегка влажной. Не забывайте обрезать лишние почки. В теплое время года держите растение в полутени, ежедневно хорошо поливайте.
Во время выращивания микродерева вы научитесь понимать, что нужно вашему деревцу, чего ему недостает.
Недаром японцы говорят, что искусство выращивания бонсай - это искусство понимать природу.

Бонсай – это особая техника выращивания карликовых деревьев в комнатных условиях. По сути, бонсай – это искусство создания такого дерева, которое вы хотите видеть. Для растения можно выбрать самый обыкновенный черенок осины, березы, сосны, дуба или можжевельника. При помощи различных уловок сильное большое дерево заставляют расти в маленьких комнатных горшках, благодаря чему вырастает очень красивое небольшое деревце, изумительно вписывающееся в современный интерьер.

На Востоке техника бонсай приравнивается к искусству создания скульптур или живописи. История бонсай началась со времен самураев. Когда воины шли в походы, они непременно брали с собой небольшие деревца, олицетворяющие вечную молодость и жизнь.

Как посадить бонсай

Взрослый бонсай – недешевое удовольствие. К тому же, выращенный чужими руками, бонсай не принесет вам должного удовлетворения и радости. Старожилы Востока говорят, что выращивание бонсай с нуля придает человеку силы, учит мудрости и терпению.

Чтобы вырастить карликовое дерево в домашних условиях, нужно выйти в ближайшие парк и найти небольшой отросток любого дерева. Помните, что бонсай – это прототип большого дерева, поэтому нужно выбирать те разновидности, которые приходятся вам по вкусу. То есть, если вы не хотите видеть опадающие осенью листья и голые ветки зимой, нужно выбирать вечнозеленые виды деревьев. Также обратите внимание на то, какие деревья хорошо приживаются в вашей полосе. Не стоит сажать пальму или банановое дерево, если им не будет хватать солнечного света.

Пройдитесь по парку и определитесь с выбором дерева. Это может быть фикус, дуб, вяз, береза и любые другие растения. Выкопайте небольшой черенок дерева. Обычно жизнеспособные отростки ютятся около корней большого дерева. Там же, в парке необходимо набрать земли для посадки растения. Это делается для того, чтобы дерево попало в «знакомую», то есть в привычную для него почву.

Для посадки растения нужно подготовить горшок. Бонсай очень хорошо растет и принимает нужную форму в широких и неглубоких горшках из керамики. Горшок должен быть настолько неглубоким, чтобы только покрывать корни дерева. Керамика же, в свою очередь, отлично сохраняет влагу, что так необходимо при неглубокой посадке растения. Однако на первое время, пока дерево не окрепло и не набрало силу, его можно посадить в обычный горшок для комнатных растений.

На дне горшка нужно сделать дренаж – рассыпать керамзитные камешки или просто кирпичные черепки. Для приготовления почвы нужно смешать три части принесенной из парка земли с одной частью песка и одной частью торфа. Смешать почву и засыпать ее в горшок. Посадить в него дерево, предварительно обрезав длинные корни. Это еще одна важная часть выращивания дерева. При каждой пересадке нужно обрезать корни дерева, оставляя не более 10 см. Это позволяет растению расти не ввысь, а вширь.

Выращивать бонсай достаточно просто. Большинство деревьев не нуждается в каких-то особых условиях. Сразу после посадки дерева его нужно обильно полить и поставить на свежий воздух – например, на балкон или на подоконник с внешней стороны окна.

Удобрения
Так как в горшке не очень много почвы, бонсай нужно регулярно удобрять. Подкармливать растение нужно один раз в три недели в период активного роста. Зимой подкормку можно отменить. Обычно бонсай удобряют из смеси минеральных веществ, в которые входят азот, фосфор и калий. Некоторые культуры, такие, как сосна и клен, не удобряют азотом, иначе он может спровоцировать активный рост этих деревьев, что для нас неприемлемо.

Полив дерева бонсай
Поливать бонсай нужно умеренно, количество требуемой растению воды зависит от его вида. Однако не стоит допускать полного пересыхания почвы, так как неглубокий горшок не дает дереву возможности накапливать влагу. Лучше всего поливать растение, как только подсохнет верхний слой почвы. В зимнее время полив сокращают до минимума. Если в комнате очень жаркий и сухой воздух, нужно поместить горшок с растением в поддон с водой. Также бонсай нуждается в регулярном опрыскивании – так он выглядит более свежим.

Температурный режим и количество солнечного света
Большинство культур достаточно неприхотливы в отношении температуры в помещении, где они растут. Постарайтесь регулярно выносить своего «питомца» на свежий воздух – ставьте его на балкон. Большинство деревьев нормально растут при температуре от -10 градусов до +40 градусов по Цельсию.

А вот солнечного света должно быть много круглый год. Ставьте бонсай на окна с солнечной стороны дома. И только в середине лета дерево нужно защищать от прямых солнечных лучей, иначе крона просто пожелтеет.

Обрезка бонсай
Обрезка – это одно из главных условий выращивания эстетически красивого растения. Еще в самом начале выращивания дерева нужно определиться с формой, которую бы вы хотели видеть в своем горшке. Деревья можно обрезать таким образом, чтобы они были прямыми и высокими, раскидистыми и низкими, ассиметричными, шарообразными и др.

При обрезке важно учитывать некоторые особенности. Если вы хотите ускорить и улучшить рост растения в определенную сторону, нужно отрезать только макушки веточек, которые растут в этом направлении. Когда вы удаляете только верхние листочки, рост растения в эту сторону ускоряется. Если же вы хотите, наоборот, прекратить рост веточек в определенную сторону, ветки нужно «прищипывать», то есть удалять с самого основания ствола. Скорее всего, из этого места новые побеги расти больше не будут.

С самого начала роста саженца нужно постоянно формировать крону растения. Это ускоряет рост листочков, параллельно делая их мелкими и декоративными. Обычно дерево обрезают весной и летом, используя для этого небольшие секаторы или ножницы. Обрезать дерево не нужно во время цветения, иначе оно больше никогда не будет цвести.

Многие цветоводы, которые только начинают выращивать бонсай, не понимают, как из большого жизнеспособного дерева можно получить такой карликовый вид растения. Вот несколько секретов, которые помогут вам разобраться с формовкой бонсай.

1. Небольшая емкость. Если сажать саженец в большую тару, вы получите настоящее садовое дерево. Малый размер отростков достигается за счет неглубокого горшка для посадки бонсай. Там не так много почвы, чтобы «разгуляться» в росте. А чтобы пополнять силы растения, нужно каждые несколько лет пересаживать дерево в свежую почву, насыщенную минералами и удобрениями.
2. Минимум удобрений. Чтобы замедлить рост дерева, нужно удобрять его, но по минимуму. Вы не должны допустить активного роста и развития кроны.
3. Частая обрезка молодых побегов. Если постоянно обрезать молодые веточки, весь рост дерева пойдет в толщину ствола, чего мы и хотим добиться.
4. Обрезка корней. При каждой пересадке нужно безжалостно обрезать корни дерева, оставив только небольшие ответвления длиной не более 12 см.
5. Надрезы коры дерева. Если дерево упорно стремится расти вверх, нужно останавливать сокодвижение под его корой. Для этого на коре делаются надрезы или ствол просто перетягивается проволкой на несколько месяцев.

Все эти приемы можно проводить только после окончательного укрепления саженца, иначе это может привести к гибели неокрепшего деревца.

Чем болеет бонсай

Бонсай обычно может заболеть всеми теми болезнями и вредителями, которые поражают большие деревья этого типа. Главные вредители дерева бонсай – паутинный клещ, тля, червецы. Как и другие комнатные растения, бонсай может страдать от плесени и грибка. Вылечиться от вредителей можно, используя лекарственные составы для комнатных растений, которые продаются в специализированных магазинах. Также можно протирать ствол дерева чесночной настойкой, которая убивает насекомых. Если ваше растение заболело, значит, вы не соблюдали температурный режим, количество полива и другие условия жизни растения.

Выращивание красивого, элегантного и изысканного дерева бонсай – это настоящее хобби, требующее терпения и выдержки. Бонсай – это не просто цветоводство, это настоящее искусство создания прекрасного.

Видео: как вырастить дерево бонсай своими руками